Սննդամթերքի և ըմպելիքների արտադրության գործընթացում անհրաժեշտ է վերամշակել մեծ քանակությամբ հումքի հեղուկ, այդ թվում՝ հյութ, հատապտուղների հյութ, կաթնամթերք, ալկոհոլ և այլն։Կախովի պինդ նյութեր, նստվածք և միկրոօրգանիզմներ հաճախ պարունակվում են հումքի հեղուկում:Եթե արդյունավետ ֆիլտրումն ամբողջությամբ չի իրականացվում, դա կազդի արտադրանքի որակի և համի վրա:Զտման տարրերը կարող են արդյունավետորեն հեռացնել այդ կեղտերը և ապահովել հումքի հեղուկների մաքրությունն ու կայունությունը: